생선 보관법과 신선도 유지하는 방법
생선 보관의 중요성 생선은 영양가가 풍부하고 건강에 좋은 식재료이지만, 그 신선도를 제대로 유지하는 것이 무엇보다 중요합니다. 잘못된 보관 방법은 생선의 질을 떨어뜨리고 변질을 초래할 수 있기 때문에, 올바른 보관법을 익히는 것이 필요합니다. 이 글에서는 생선의 신선도를 유지하기 위한 다양한 보관 방법을 소개하겠습니다. 신선한 생선 선택하기 생선 보관의 첫 번째 단계는 신선한 생선을 고르는 것입니다. 다음의…
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