겨울 제철 굴 요리와 섭취 시 주의사항
겨울철 제철 음식, 굴의 매력 겨울이 되면 많은 사람들이 찾게 되는 건강식품 중 하나가 바로 굴입니다. 흔히 ‘바다의 우유’라 불리는 굴은 그 맛과 영양으로 인해 겨울철 제철 음식으로 각광받고 있습니다. 굴은 일반적으로 11월부터 이듬해 3월까지 제철을 맞이하며, 이 시기에 가장 신선하고 맛있는 상태를 유지합니다. 특히 12월과 1월에 수확한 굴은 지방이 적고 단백질, 미네랄이 풍부해 영양가가…
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